Важная информация
Мы в социальных сетях
Осуществляется государственный контроль за качеством продукции на агропродовольственных рынках
Для обеспечения выпуска в продажу безопасных продуктов питания на всех агропродовольственных рынках города Алчевска функционируют государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ГУ ЛНР "СББЖ города Алчевска". Основная функция лабораторий - обеспечение контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, реализуемых на агропродовольственных рынках.
Поступающие для реализации на агропродовольственные рынки мясо, молоко, молочные продукты, рыба и рыбные продукты, овощи и фрукты обязательно подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе. Ветеринарно-санитарную экспертизу проводят только после предоставления первичных документов (ветеринарного свидетельства) о происхождении, качестве и безопасности.
Врачи ветеринарной медицины ГЛВСЭ проверяют соответствие продукции сопроводительным ветеринарным документам, качественным удостоверениям, поводят осмотр продукции и лабораторные исследования. После проведения ветеринарно-санитарной экспертизы выдается экспертное заключение государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на право продажи.
Государственными лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы на агропродовольственных рынках города за 5 месяцев 2018 года проведено 31985 экспертиз и 67149 исследований подконтрольной продукции.
По итогам экспертиз выявлена недоброкачественная продукция:
- 20 сл. - 31 кг мяса и мясных продуктов;
- 11 сл. - 90 кг молока и молочной продукции;
- 33 сл. - 127 кг овощей и фруктов;
- 6 сл. - 12 кг готовых пищевых продуктов, которые направлены на обеззараживание.
Специалистами ветеринарной медицины были выявлены случаи: несоблюдение температурного режима хранения и реализации скоропортящихся продуктов питания, реализация колбасы промышленного производства без ветеринарных документов и без прохождения ВСЭ; реализация кровяной колбасы домашнего приготовления. ФЛП привлечены к административной ответственности в виде штрафа.
ГУ ЛНР «Станция по борьбе с болезнями животных города Алчевска»