Важная информация
Мы в социальных сетях
Как уберечься от острых кишечных инфекций 11.08.2015
С наступлением лета участились случаи заболеваний острыми кишечными инфекциями (ОКИ).
Эпидситуация по ОКИ в нашем городе в начале лета характеризовалась повышенной заболеваемостью сальмонеллезом, гастроэнтероколитами, пищевыми токсикоинфекциями, вызванными такими возбудителями, как клебсиеллы, цитробактер, протей, стафилококк и патогенные кишечные палочки. Отмечается рост заболеваемости сальмонеллезом по сравнению с прошлым годом на 12%, заболеваемость вирусным гепатитом «А» выросла в 4 раза.
Жаркая погода создала благоприятные условия размножения патогенной и условно-патогенной микрофлоры в различных пищевых продуктах, особенно приготовленных с нарушением технологии или скоропортящихся, длительно находящихся без холода. Наиболее опасны в этом отношении жидкие, полужидкие молочные, кремовые изделия, салаты. Возбудители вирусного гепатита А, холеры длительно сохраняются в водной среде.
Заметно увеличилось количество больных вирусным гепатитом А, также относящегося к кишечным инфекциям, это сигнализирует о дальнейшем ухудшении эпидемической ситуации вследствие действия общих факторов передачи, одним из которых является питьевая вода.
В ходе эпидемиологического расследования случаев ОКИ выясняется, что заболевшие употребляли для питья некипяченую воду, приобретали продукты сомнительного качества и т.д.
Говоря о кишечных инфекциях, имеем в виду и холеру, которая распространяется такими же путями – загрязненной водой, пищей, предметами обихода.
Проявления ОКИ многообразны: от легких расстройств кишечника или даже бессимптомного носительства до тяжелейшего течения заболевания, особенно у детей раннего возраста и ослабленных.
Вот почему очень важно при появлении признаков ОКИ (частый жидкий стул, тошнота, рвота, боли в животе, повышение температуры и т.д.) своевременно, т.е. в первый день обратиться за медицинской помощью, пройти обследование, лечение, провести назначенные врачом противоэпидемические мероприятия, чтобы обезопасить окружающих.
Чтобы защитить себя от заражения и заболевания острыми кишечными инфекциями, необходимо помнить и выполнять в повседневной жизни общеизвестные требования.
- Для питья употреблять кипяченую воду, не пить воду из случайных источников и не купаться в загрязненных водоемах.
- Обязательно кипятить молоко. Мясные изделия, блюда из яиц подвергать тщательной тепловой обработке. Овощи, фрукты мыть проточной водой и обдавать кипятком, когда они предназначены для маленьких деток.
- Не рекомендуется приобретать продукты на стихийных рынках, где они не проходят ветеринарно-санитарную экспертизу, реализуются с нарушением санитарно-гигиенических требований.
- Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике, но не более установленных сроков реализации.
- Основа основ профилактики кишечных заболеваний – соблюдение правил личной гигиены, обязательное мытье рук перед едой, после туалета, после прогулки.
Фролова Екатерина Сергеевна, врач-эпидемиолог ГС «Алчевская городская санитарно-эпидемиологическая станция» МЗ ЛНР